海鲜调味料

本品是以海洋鱼虾贝藻为原料，以“鲜味科学理论”为指导，通过定向酶解技术进行多向性生物转化及高效萃取、蒸馏、浓缩、增香处理等工艺，制备的纯天然复合调味品。本品以“天然、健康、安全”为基本特征，富含风味氨基酸、呈味核苷等风味成分，及牛磺酸、活性肽、维生素等活性物质，是兼具有风味性和功能性的引领性天然调味品原料。